Der Konvent hat entschieden:
Die Versammlung aller Studierenden wird am 12.12.2011 im Audimax von 16h – 18h stattfinden. Weiter Informationen dazu werden in Kürze folgen.
Hier noch der Bericht zur gestrigen Konventssitzung.
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Wie wir bereits angekündigt hatten, konnten wir am vergangenen Donnerstag im Rahmen einer Führung die Mensa Langemarckplatz besichtigen. Durch den Leiter des Produkt- und Qualitätsmanagements Herr Tews konnten wir einen kleinen Einblick in die vielen verschiedenen Phasen der Arbeit - von der Anlieferung über die Zubereitung, bis hin zum Abwasch - gewinnen. Dabei war es sehr erfreulich zu sehen, dass man sich bereits jetzt auf verschiedenen Wegen um die Nachhaltigkeit des Betriebs bemüht. Eine Wärmerückgewinnungsanlage und das Abtransportieren von biologischen Abfällen in eine Biogasanlage sind dabei nur zwei wichtige Punkte. Gerade beim Essens- und Getränkeangebot wird nicht nur versucht weitestgehend auf Fertigprodukte zu verzichten, sondern auch vermehrt auch auf regionale und saisonale Produkte geachtet. Darüber hinaus wird der Essensüberschuss eines Tages am nächsten Tag auch in anderen Gerichten verantwortungsvoll wiederverwertet. Generell freuen wir uns über eine soziale Unternehmensführung in der die Wirtschaftlichkeit in Einkauf und Produktion nicht die oberste Maxime spielen.
Nichtsdestotrotz gibt es immer noch viel Platz für Verbesserungen. Die entscheidenden Veränderungen können jedoch nur umgesetzt werden, wenn wir Gäste uns aktiv beteiligen und die Verbesserungen unterstützen. Also wenn ihr euch ebenso wie wir eine nachhaltige Mensa wünscht, dann greift doch etwas öfter mal zu den vegetarisch und veganen Gerichten!Kleiner Reminder: In knapp zwei Stunden (16:15 Uhr) treffen wir uns vor der Mensa am Langemarckplatz. Wer sich noch nicht angemeldet hat, kann natürlich auch gerne spontan noch dazustoßen ;) .
Bis Gleich!Das neue Semester beginnt am 9. April und wir starten schon in der ersten Woche voll durch!
Am Donnerstag, dem 12. April, bekommen wir eine Führung durch die Mensa am Langemarckplatz - natürlich mit einem besonderen Fokus auf das Thema Nachhaltigkeit 🍀. Es sind natürlich alle die Interesse haben eingeladen uns zu begleiten (Gerade wenn ihr euch schon länger überlegt habt mal zu einem Treffen zu kommen). Wir haben im neuen Semster so einiges geplant und jetzt wäre eine super Gelgenheit bei uns einzusteigen 😉. Wenn ihr Interesse habt zu erfahren, wie es hinter den Kulissen eurer Mensa aussieht, könnt ihr uns einfach eine kurze Nachricht schreiben - oder einfach spontan vorbeikommen. Die Führung beginnt um 16:30 Uhr. Treffpunkt ist um 16:15 Uhr auf dem Vorplatz. Wir freuen uns auf euch!Der Donnerstag wird noch besser!
Neben unserer Führung durch die Mensa am kommenden Donnerstag wird unser reguläres Treffen am gleichen Tag um 20:00 Uhr stattfinden. Und das nicht nur diese Woche, sondern über das ganze Sommersemester hinweg! Also wenn ihr mal vorbeischauen möchtet, seid ihr wie immer gerne eingeladen. Bei unseren Treffen planen wir bspw. unsere Aktivitäten und Aktionen in diesem Semester. Von denen haben wir uns bereits im letzten Semester einige überlegt! Wir Treffen uns im Gebäude der Studierendenvertretung in der Turnstraße 7 (Erlangen).
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